盆栽のようなゲーム  てる流  レシピ 

...後、塩抜きするのをすっかり忘れていて出来上がった鶏ハムは、インスタグラマーが憧れる鏡映しみたいな塩湖の写真の塩湖を囓ったような塩っぱさで塩辛いったらありゃしないのよ。ご飯が進むってレヴェルじゃなくて塩よ塩！なんで塩辛いのか一瞬、塩の量間違えたのかってレシピを見たけど、私は手順通りにやったのよ。でも私がその鶏ハムのレシピのノートには、材料のことの塩コショウとしか書いてなくて、そこで力尽きているの！当時の私のダイニングメッセージをそれにするなら、犯人は明らかに「塩コショウ」ってなるレヴェルのそれ1行...

...野菜の美味しい季節到来冬野菜は冬将軍が大好きなレシピよ。いまもう白菜や大根が美味しく安いので、最近はずっと鍋パーリーだわ。野菜からでも結構良い出汁出るからね。なんか白菜と大根の話するの多くなっちゃうわ。私3日に1回ぐらいこの話してない？でさ、どうしてもこの季節はたくさん煮込むから。もっと大きな鍋が欲しくなっちゃうし、ブレンダー使って白菜と大根のポタージュスープにもやってみたいわ。私今そのレシピ閃いたと思ったけどやはり先人のレシピがあるわ。だいたい私が思い付いたレシピはもう誰かが既にやってるのよね。...

...あの漢字が書けないのよね！うふふ。今日の朝ご飯は、ここ連チャンで続いているレタスハムサンドよ。レタスのシャキシャキがあっさりして、朝軽く頂きたい軽食にはぴったりなほどよ。デトックスウォーターは温かいもの決定戦優勝というか殿堂入りでもはやクックパッドのレシピにも一番乗ってるでお馴染みの「白湯」。それをベースにした今回はシナモン、八角、クローブにオレンジとレモンスライスを入れて煮立てて30分おくと出来上がる白湯のレシピが乗っていたので、それを試してみたわ！と言うかこれホットワインのレシピじゃん！って白...

...イバル出現で争奪戦になるわ。週間増田ランキングはワトソン先生だらけよ！そして、増田人気・新着も全部ワトソン先生。でも人間がワトソン先生に増田書きなさい指示したらワトソン先生が「だりーわ」とか言ったらなんかファジィよね！でもワトソン先生が考案した料理のレシピはとても美味しそうよ。ガチのシェフから見てもなかなか絶賛レシピだったらしいし、私のデトックスウォーターのレシピもワトソン先生に聞いてみようかしら。とりあえず、ワトソン先生がやってきても、増田人力勢が総力を挙げたら、なんとかなるんじゃない？分から...

...おはようございます。誰かがこう言ったのよ「NIKKEは盆栽のようなゲーム」って。なるほどね。一理ありまくりまくりすてぃーで、一朝一夕にはどうにかなって進行進められるわけではないのよね。大きなクジラ巨鯨が倒せないわ。つーか、倒し方が分からない！とりあえず、私はお決まりの放置で物資をコツコツ集めてレヴェルアップを目指すんだけど、例によってまたこれは週単位月単位での放置になるので、それぐらいコツコツじわじわ強くしていくってことで盆栽ね！って思ったのよ。いや私が盆栽の何を知ってるか？ってワケではないけれど、...

...番組とかの強めの中火とか弱めの中火とか少し強い弱火とかこのような事態が発生するのよね。たぶんそれはコンロのメーカーによってサジ加減が違うからなんとも難しい調整の仕方だと思うので、数値で示せたらいいじゃない！って思うの。でもそれを明確にした電子レンジもレシピの決められた具材でワット数と時間とか設定するけどなんかどうも火入れが甘いような気がするのよね。明確に数字で示してもこれだからやっぱり強めの中火とか弱めの中火とかの調節は超絶難しいのかも知れない。だから映像でこのぐらいの火入れができたら大丈夫です...

...ね。そう、七草粥の料理の話しで思い出したけど、私がゼルダ、ブレスオブザワイルドのやつね。なんどもなんども食材を組み合わせて作っても何回やっても「甘酢あんかけ串焼き肉キノコ添え」しか出来ないのよね。作るものほとんど串焼き肉キノコばっかりなのよ。ゼルダのレシピ集があったらレシピ集だけ欲しいわ。もはや季節とか関係ないわね。目指せ！海鮮チャーハンよ！うふふ。今日の朝ご飯はミルクたっぷりのカフェオレのみにしました。今日はお腹を休めるべくそう言う日でもあってプチ断食粥の七草を夜作るわよ！張り切ってマーケット...

...みたいな食べ物ってナーンだ？おはようございます！冷蔵庫に余った野菜と豚肉の細切れのがあったので、鍋に一緒に入れてブイヨンでスープ作ったらめちゃくちゃ美味しいのができたわよ。余った野菜とかそう言ったお肉とかあればなんでもブイヨンで煮込んじゃえば真っ当なレシピになるし、モヤシも投入してかさ増ししつつこれで野菜たっぷりスープの美味しいのが出来上がりよ！私もさ、ブイヨンとコンソメの違いがよく分かってないので、コンソメパンチはあるけど、ブイヨンパンチがないのはきっとブイヨンの方を使う方がお料理してるような...

...シャルであるパンチの味が利いてるから味の濃いもの食べたい欲を充分に満たすことが出来たのよ。なんか味の濃い肉とかを欲していたんだけど、意外とキムチの濃さでも充分だわ！って思った次第でもしかしてこれキムチ乗っけブームキタコレ！ってキムチオンキムチ！キムチレシピをパリコレでムーンウォークしながらランウェーを歩けるぐらいおすすめな名レシピのかずかずが生まれるかも知れないし、なんでも乗っけたら普通になんでも美味しくなっちゃうキムチマジックに陥りそうで、吊り橋渡りながらキムチ食べるとどっちかの、そうね、吊り...

...ない。その鶏ハムを鶏モモ一枚どーんとのせるトッピングもどうかしら？また鶏ハム作りも均一な味のクオリティーで作れるようちゃんと本当に真面目に塩の量とか付ける時間とか塩抜きする時間とかもきっちり同じようにしないとまったくもって再現性がなくなっちゃうから、レシピ再現性もクオリティー上げていかないといけないわね。レシピ見ずにまぐれ超美味しくできても二度と再現出来ないことってよくあるじゃない。でも逆に調味料を計れば計るほど、味がヘボくなっちゃったりと修行が必要ね。マリオカート走るかモヤシラーメン研究するか...