飛び込み前転  圧  おはようございます 

...はお魚を入れたら絶対に沸騰はさせないでね！ってのを守ったら簡単なレヴェルのレシィピ！まあそれはともかくネギパワー饂飩玉子ともう風邪が治るとしか思えないこの栄養たっぷりのネギパワーを100パーセント！いや120パーセント増し増しで一気にここで回復よ！あのさ、圧力鍋の新聞一面広告で通販の紙面があったの！圧力鍋でちょっと単位は忘れちゃったけど2.4の圧力がかかるってのがあって、え？これ圧力鍋の中でも圧力鍋オブ圧力鍋で超高火力じゃない！？って驚いてよく見てみたら括弧でくくってあって大気圧の1気圧を含む、ってそうあ...

...の中で吹き起こる自炊やりたい欲をヒシヒシと湧き出てきたわけ。そこで、久しぶりに私の中で一番火力のある調理器具といえば！そうハイドラント！いや違う違うそれはスプラトゥーン3のブキの火力の強いやつ！私の持っている一番の調理器具で火力の強いのと言えば、そうよ圧力鍋！それを引っ張り出して、よかったわ。私窓から圧力鍋は放り投げ捨ててなかったみたい。だってさすがに鍋を窓から投げ捨てたら下に落っこちたとき危ないじゃない？早速圧力鍋を取り出して、いつもは小鍋で作っているお粥研究だけど、今回は高火力圧力鍋よろしく...

...れた日替わり定食が目の前にあるの。そんな感じ。今日はたまに想像を圧倒的に超えてくる絶品の日替わり定食に出逢えたお話をするわね。その日はちょうど雨の日だったわ。毎月の月替わり今月の献立表を見て、美味しそうだなって目星を付けた日付の日替わり定食を目指して飛び込み前転して入店するんだけど、今回の「タンシチュー定食」はいつも食べ慣れたものでは無いという意味で何も期待せずに目新しいメニューと言うこともありその日の「タンシチュー定食」にチャレンジしてみたの。特に何も期待せずにお腹だけ満たされたらいいかなと思...

...ってへまくりまくりまくりすてぃー。昨日もちゃちゃっとお粥の晩ご飯にしてみたのよ。私のお粥を作る上でのテーマがあってそれは、「手軽さと簡単さと食べ応え強さ」具材はご飯に押し麦、シメジにサツマイモに鶏モモ肉。鶏モモ肉は食べ応え強さを現し、手軽さと簡単さは圧力鍋で任せておけばあとは楽チンって意味なの。鶏モモ肉がふんわりほろほろに仕上がって、スプーンで崩せるほどの柔らかさ。これならたくさん食べられるわ！サツマイモの甘みに鶏モモ肉のコクに押し麦のプチプチした食感はどれも美味しさをアップさせる1つの要素とし...

...が否めない感じが否定するとどっち？って思うけど総じて楽しいグランドフェスティバルね。特設会場がすげーって思いながらあちこちで写真撮っちゃったし、圧倒されちゃたわよ。あとさー今回のあまりの負けっぷりの連敗を喫する喫し方で思わす喫茶店に泣きながら入店して飛び込み前転で入店して気分を変えようかなって思ったの。ふと冷静になってやっぱり勝てないからヤケのやんパチで日頃使わないローラーのブキに手を出したの。それは「ワイドローラー」！なの！ワイドハイターじゃない方のワイドね。これ凄いわ！一振りでの塗りが最強ブ...

...の私のお粥作りのテーマである「手軽さと簡単さと食べ応え強さ」は、切っても切り離せないテーマなの。先日作った豚の骨付きスペアリブお粥も上出来で私が以前書いてやってみたいと思っていた牛スジお粥にチャレンジ！今回はちゃんと下茹でして1回牛スジを処理してからの圧力鍋に投入の、具材はシンプルに大根と牛スジで勝負よ！と言うか本当はここでサツマイモも追加投入したいところだったんだけど大根全数入れてしまって、お鍋の限界水域の線を越えてしまいそうで、その限界点の鍋がここまで具材や液体を入れていいですよ！ってポイン...

...ればいけないわ。これはあくまで概念としての牛スジであって、食べ応えのある私好みの牛スジに仕上がったときに始めて「牛スジはありまーす！」割烹着を身に纏った小保方スタイルで発表できると思うの。時間はそんなにかけないと崩れないと思うから、よっぽどじゃないと圧力鍋の中で牛スジが煮すぎて無くなって溶けてしまうってことはないと思うのよね。鶏モモ肉だって入れたまんまの形を保ちつつほろほろに1ミリでも触れれば崩れてしまう感じの仕上がりになっているから、多分牛スジも対圧力鍋耐性はあると思うので、じっくり煮込まない...

...わ。私はそうやって凝り固まった身体を揉みほぐしてもらって、あんまり私はその揉みほぐし界隈の事情は知らないんだけど街中の揉み処より整骨院に行った方が効き目も抜群だし費用も安く抑えられるのよね。私がカムチャッカファイアー級に肩が痛くなって、街中の揉み処に飛び込み前転で飛び込んで揉みを処置してもらったけど、ぜんぜん解消しなかったのよね。4週ぐらい4回も連続で通ったのに全然なんか痛み引かなくてーって挙げ句の果てに行き着いたいまの整骨院での揉みほぐしてもらっているのよ。そこだとやっぱり街中の揉みほぐし処では...

...でのれんに私は暖簾に腕押しで大将やってる！って言いたいところだったけれど、夢なのでそんな自由自在に動き回ることも出来ずただただ暖簾に書いてある営業時間が読めて14時からオープンとのこと。夢の中ではもう回転していたわ。それこそ私は夢の中だったので入店時に飛び込み前転することすら忘れていたけれど、気持ちはそう心の中では飛び込み前転を忘れることなく入店したの。番頭さんにお金を払っていくらか忘れたけどなんか500円玉をだしていくらかお釣りが返ってきたからそのぐらいの値段だったのね。そして脱衣所。ロッカーが無...

...見が最終回出終わっちゃうって街の噂だけどまた来週からはシン世界ふしぎ発見！が新スタート！ってそれなんてインスパイヤザネクスト？って言うほど私もミステリーハントしたい気持ちは持ち合わせていたの一旦離れたけどやっぱり行ってみたいと思ったのでえいや！と私は飛び込み前転を決めてそのイタリアンのお店に入店したの。もちろん飛び込み前転を決めたとあるけど、これは私の心の決心を表現している手法なので本当にしているときとしていないときがあるのよ！今回は本当に飛び込み前転を決めて、私はこのお店に食べたい意気込みをお...