炊飯器  お粥  今年の一皿 

...おはようございます！限りなくプレーンに近いお粥では味気ないので、何かパンチがもっと欲しいと、そもそもとしてお粥に対して相反するものを早速求めているんだけど、じゃぁ！挽肉投入したら食べ応えアップするんじゃね？ってことで、鶏モモ肉の挽肉を試しに一緒に入れてお粥作ってみたら単純にヒットするいや大谷翔平選手がホームランを打ってなぜか現地の解説の人がオハヨウゴザイマス！ニューヨーク！！！って絶叫してしまうほど、それは確かにニューヨークスタイルの片手で食べられるお粥とは言えないけど、ボリュームはニューヨーク...

...かって感じだけど私は鞄に折り畳み傘を忍ばせさておいてあるから余裕なのよ山脈に向かってヤッホー！って叫んじゃうの。雨降りかどうかって、考えて傘持って行くか持っていかないかって考えている時間が無駄なので、いつも持ち歩いているの。それで事欠かないわ。最近のお粥作りの私の型が決まってきたような気がするわ。もちろんテーマは「手軽さと簡単さと食べ応え強さ」ってのを念頭には置いていてそれを基本となるベースにして元にして考えるというか、サツマイモのお粥が美味しすぎてリピしまくりってことなのよ。あと具材もシメジに...

...おはようございます！お粥研究絶好調です！なんかおかげで1〜2キロ痩せたような気がして、夜遅くにお粥食べても罪悪感がそうなく、これは案外いいのかも！？と思って止まないわ。結構レシィピが確定してきたので、ベースとしては私の場合ねお米0.5合にお水が1250ミリリットルに昆布顆粒出汁。これが基本よ。素材入れる具材で味が出てくるので昆布顆粒だしはあってもなくてもお好みでいいし、洋風スープストックの出汁でもいいかもしれないわ。そこらへんは厳密にしなくてもお好みで。お米0.5合にお水が1250ミリリットルが基本で沸騰するま...

...本を見ないタイプのノールックお粥で私のお粥の最適解を見付けたいものよ。お粥作りがいいのは、作って片付けるものがお鍋だけってのが一番の最大のメリットであるのよね。細かい部品をいちいち組み立てて洗ってまた組み立ててって言う、ドモホルンリンクル方式の例えば炊飯器だとか、あれだって炊飯器もパーツが4つあるので、すでにめんどく臭いわ。鍋なら1つで済むじゃない。試行錯誤にも花が咲くってもんよ。この空前絶後のお粥ブームで米だけに全米が泣くわ。うふふ。今日の朝ご飯はレタスサンドにしました。あっさり食べられるサクッ...

...おはようございます！門脇麦です。最近またお粥作りに精が出るというか、夜お腹が減って減って、そんな減ってへまくりまくりまくりすてぃー。昨日もちゃちゃっとお粥の晩ご飯にしてみたのよ。私のお粥を作る上でのテーマがあってそれは、「手軽さと簡単さと食べ応え強さ」具材はご飯に押し麦、シメジにサツマイモに鶏モモ肉。鶏モモ肉は食べ応え強さを現し、手軽さと簡単さは圧力鍋で任せておけばあとは楽チンって意味なの。鶏モモ肉がふんわりほろほろに仕上がって、スプーンで崩せるほどの柔らかさ。これならたくさん食べられるわ！サツ...

...おはようございます！お粥作りは何年ぐらいもうやってるのかしら？ってぐらい余念がないんだけど、私のお粥の作る上でのテーマである「手軽さと簡単さと食べ応え強さ」ってのがあるんだけど、そのまたパワー系食べ応え強さの極みというか、まあまだ極みの上はあると思うんだけど美味しいお粥ができたのよ！それは！スペアリブお粥！お粥ってお腹に優しい一面があるのに相反する強力な重いヘビーな具材を投入！この相反する感じが相反するほど美味しさが激増するのかしら？って思うほどペキカンな出来上がりの仕上がりに私はポンポンポンと...

...れ書いていて気付いちゃったわ！そっかなるー！ってなるー！って言うのはなるほどー！の略だから秋の祭典にはふさわしい納得度でもあるわ。お粥のテーマを見失ってしまうところだったし。これも秋にいただいた新米が美味しすぎる問題だからよね。新米を本気で私の本気の炊飯器がIH1.2気圧で炊くとさらに新米のポテンシャルをアップして炊くことが出来るけれどもう久しく炊飯器お米炊く専用の調理機械を使ってないから昨日探し出したら埃だらけで綺麗にしたところよ。せっかく綺麗にしたんだから新米も役者揃っているわけだし新米を炊いて...

...んのディッセンバー歌うしね。あのさ、最近夜どうしてもお腹が空いてたまらないときレトルトのお粥を常備してそれを食べているんだけど、お粥を買い続けるより自分でお粥こしらえた方が圧倒的にゼロ円に近い値段でお鍋で作れちゃうくね？ってことに発見したのよ。以前は炊飯器のお粥版のお粥専用機を導入しようかと思ったけど、さすがにお粥だけしか作れなくて汎用性がなく、かといって炊飯器で作るのもあれ内蓋とか外して、ドモホルンリンクルの工場の如く1つ1つパーツをこまめに洗ってやんのって意外とめんどくさいのよね。そんで、お鍋...

...プルに少ない具材が良い仕上がりになるかもそんな鴨鹿よ。すっかり忘れていたけど気が向いたらお粥が捗る季節になっていただなんてもうなんて秋の祭典スペシャル？って思うぐらいお粥が捗るわ。結構さーもうご飯炊いて食べるってスタイルはとうの昔、最近はすっかりもう炊飯器も活躍していなくお鍋でお粥を作るばかりになっているわ。多いと言えどもどんなに食べてもご飯1合もないのでこれは秋の食べ過ぎ要注意警報発令にもとずく食べ過ぎを防止するためにも結構かさ増しお粥アンド今回はサツマイモで意外とサツマイモ初登場だったけど良...

...なら鉄火巻きに勝るとも劣らない巻になるのよね。あと太くなるけど、海鮮巻きもベターだわ。海苔で巻いてある系だから手がベタベタにならないところがベターよ。それ系の海苔で巻かれた系のだったらなんでも鉄火巻に勝るとおも劣らない勝率を叩き出せるかも知れないわ！お粥研究でふと今更思ったんだけど、これはゲームしながらお粥食べるのは結構ハードルが高いってことを今になって気付いたわけなのよ。なるほどねぇ。世界は理に適いまくりまくりすてぃーなのよ。謎が解けたわ！何が謎だったか謎は無いんだけど謎が解けた！って言うとア...