昆布  獣王記  お粥 

...おはようございます！限りなくプレーンに近いお粥では味気ないので、何かパンチがもっと欲しいと、そもそもとしてお粥に対して相反するものを早速求めているんだけど、じゃぁ！挽肉投入したら食べ応えアップするんじゃね？ってことで、鶏モモ肉の挽肉を試しに一緒に入れてお粥作ってみたら単純にヒットするいや大谷翔平選手がホームランを打ってなぜか現地の解説の人がオハヨウゴザイマス！ニューヨーク！！！って絶叫してしまうほど、それは確かにニューヨークスタイルの片手で食べられるお粥とは言えないけど、ボリュームはニューヨーク...

...缶を賞味してみてお粥研究の1つとして私の永遠のテーマである「手軽さと簡単さと食べ応え強さ」をそのツナ缶でも期限の随分切れたツナ缶でもそのテーマ通りにいくのか！そういうところが気になるわよね。次はそのビンテージもののツナ缶でやってみようかしら。ツナ缶と塩昆布って相性いいから、ツナ缶プラス塩昆布のお粥やってみようかしら！あれ塩昆布で一発で味が決まるから超絶美味しいお粥が期待できる出来栄えになると思うわ！塩昆布に旨味はありまーす！ってここは割烹着を身に纏った小保方スタイルで決めても十分にいける感じだと...

...つつほろほろに1ミリでも触れれば崩れてしまう感じの仕上がりになっているから、多分牛スジも対圧力鍋耐性はあると思うので、じっくり煮込まないと崩壊しないと思うわ。研究したい具材のテーマが増えてきてここで整理しておくとやってみたい具材が「ビンテージツナ缶と塩昆布」お粥、「牛スジ」お粥、って2つしかないけれど、これ1つのテーマ題材に1週間ぐらい研究の余地の期間と研究費が必要なので、そう簡単には次の研究テーマにはなかなか移れないのが事実なのよね。コンロが2口ある3口あるとかそういうコンロの火の数のことの問題じゃ...

...うございます！お粥研究絶好調です！なんかおかげで1〜2キロ痩せたような気がして、夜遅くにお粥食べても罪悪感がそうなく、これは案外いいのかも！？と思って止まないわ。結構レシィピが確定してきたので、ベースとしては私の場合ねお米0.5合にお水が1250ミリリットルに昆布顆粒出汁。これが基本よ。素材入れる具材で味が出てくるので昆布顆粒だしはあってもなくてもお好みでいいし、洋風スープストックの出汁でもいいかもしれないわ。そこらへんは厳密にしなくてもお好みで。お米0.5合にお水が1250ミリリットルが基本で沸騰するまで火を...

...おはようございます！お粥作りは何年ぐらいもうやってるのかしら？ってぐらい余念がないんだけど、私のお粥の作る上でのテーマである「手軽さと簡単さと食べ応え強さ」ってのがあるんだけど、そのまたパワー系食べ応え強さの極みというか、まあまだ極みの上はあると思うんだけど美味しいお粥ができたのよ！それは！スペアリブお粥！お粥ってお腹に優しい一面があるのに相反する強力な重いヘビーな具材を投入！この相反する感じが相反するほど美味しさが激増するのかしら？って思うほどペキカンな出来上がりの仕上がりに私はポンポンポンと...

...うかいいわよ。すぐ即食べられる流動的な10秒チャージって意味では現代における忙しい人間にはピッタリなのかも知れないお粥かもよ！副産物としてお粥上澄みお粥ウォーラーもできちゃうかも知れない師これは研究の余地がありまくるわね。今日のデトックスウォーターは塩昆布ホッツウォーラー！今シーズン初のホッツ塩昆布かも知れないわ。ちょっとお吸い物的な感じで一緒にいただいたら美味しかったわよ。塩味も加わって良いと思うわ。すいすいすいようび〜今日も頑張りましょう！1...

...おはようございます！週末初め今日も忙しそうなので、先に書いて済ませて置ければって思う反面、またお粥作りに精がでるわよ。お粥という優しいものの相反するもののパンチの利いた具材って事で私が考えた最強のお粥の具材は牛筋だって事に気が付いて、牛筋お粥って検索して私が一番乗り！って思っていたけれども、だいたいはおおよそのことを考えても誰かしらもう同じこをを考えているものなのよ。牛筋お粥を人類初の発明として私がお粥歴になお馳せ参じる予定だったんだけど惜しくも残の念が残ることになったわ。だから新発明している料...

...なら鉄火巻きに勝るとも劣らない巻になるのよね。あと太くなるけど、海鮮巻きもベターだわ。海苔で巻いてある系だから手がベタベタにならないところがベターよ。それ系の海苔で巻かれた系のだったらなんでも鉄火巻に勝るとおも劣らない勝率を叩き出せるかも知れないわ！お粥研究でふと今更思ったんだけど、これはゲームしながらお粥食べるのは結構ハードルが高いってことを今になって気付いたわけなのよ。なるほどねぇ。世界は理に適いまくりまくりすてぃーなのよ。謎が解けたわ！何が謎だったか謎は無いんだけど謎が解けた！って言うとア...

...んだけど。さて困った私はこのいただきまくりまくりすてぃーのサツマイモをどうしようかしら？って1本もらったとて、どう調理して良いのかそれなんてリンナイガス器具？って思うけど私はこないだ新米をもらった矢先だったので、3本の矢にちなむ勢いでそうだ！サツマイモお粥通称芋粥にしようかしら？って考えついたのよ。まさに人類の叡智の結晶の勝利だわ。リンナイガス器具のおかげ！なんでも粥にしてにてしまえば、調理したことない食材でもリンナイガス器具の火力の前には全て粥になるのよ！ジブリ映画の天空の城ラピタのムスカさん曰...

...おはようございます！また粥研究の季節の秋の祭典で新米をいただいたので炊くとその分食べちゃいまくりまくりすてぃー秋の美味しさの祭典満載なので、食べ過ぎないようにお粥にってことの作戦なのよ。そんでいつも食べ過ぎたな！って思っても0.5合分のお米なのでお水は例の分量私の黄金比お米0.5合に対して水1250ミリリットルの分配の配分の黄金！そうしたらお腹空いたもう一杯！って食べきっちゃっても食べ過ぎちゃわないと言う大発明の秋なのよ。0.5合を食べ切ってもモエ押切ってもモエって感じでそこはあんまり罪悪感を感じなくても良...