昆布  ブーム  旅行 

...おはようございます！昨日さ晩ご飯お腹が空いたので何か作って食べなくちゃと思って、白菜ちゃんと鶏モモ肉ちゃんがあったので、ちょうどいいところに顆粒の昆布だしもあったから、私は顆粒昆布だし派なのよね。もちろん風味豊かな香り高く濃く深いネスカフェ級の美味しいフィジカルな昆布で出汁取った方がマジでいい香りがするからやりたいときはそれで出汁を取りたいんだけど、あとのゴミ処理とかが面倒くさいときがあるので、張り切って残りの昆布も食べよう！ってなるけど、上手く使い切れないこともあり、ここのところずっと顆粒昆布...

...ーヨークスタイルでの入浴を欠かさないようにしているの。お風呂で動画やテレビや動物オモシロ映像を見ながら入っていたらあっと言う間に時間が経ってしまうので、どばーっと汗もかけるってものよ。汗かくとなんで気持ちいいのかしら？なんでだろう？なんでだろう？って昆布が海の中で出汁がでないのなんでだろう？ってその節の勢いで言っちゃいたいぐらいな勢いなのよ。海の生物学者からしたらマジレスだと昆布が頑張ってるから！って昆布が生きているから出汁がでないってことらしいのよ。そうよ！手のひらを太陽に透かして見れば！のノ...

...おはようございます！今シーズン初の鍋のベーナーを決めるにはまだちょっと暑すぎたかもしれないけれど、私は湯豆腐に挑戦！まあ挑戦と言っても湯豆腐だし、顆粒の昆布出汁を入れて水からコトコトと火を入れていくーってそんで、ハマチのお刺身の柵が食べ損なったのがあったので、しゃぶしゃぶにーって思いつつ、そしてなんかさみしいので白菜だけ買ってきてーって感じの、今シーズン初の鍋のベーナーはやっぱり暑くて豆腐なんかやっぱり熱くて、はふはふしながら食べたわ。うーん、やっぱりこういう時の豆腐は絹に限るわね。何に使うか分...

...缶を賞味してみてお粥研究の1つとして私の永遠のテーマである「手軽さと簡単さと食べ応え強さ」をそのツナ缶でも期限の随分切れたツナ缶でもそのテーマ通りにいくのか！そういうところが気になるわよね。次はそのビンテージもののツナ缶でやってみようかしら。ツナ缶と塩昆布って相性いいから、ツナ缶プラス塩昆布のお粥やってみようかしら！あれ塩昆布で一発で味が決まるから超絶美味しいお粥が期待できる出来栄えになると思うわ！塩昆布に旨味はありまーす！ってここは割烹着を身に纏った小保方スタイルで決めても十分にいける感じだと...

...たいときの手っ取り早いのは美味しい大好きなものをいただくに限る黄色い玉子は美味しくて元気になるわ！ここのタマゴサンドはタマゴゾーン厚くなかなかの食べ応えがあって、満足感も高いのよね。そこもお気に入りだわ。デトックスウォーラーは冬の野菜で大活躍な白菜に昆布とシンプルな組合せの白菜昆布ウォーラー！白菜は芯の部分を細切りにして、昆布は乾物のものがあれば1枚お好みの程度でいいわ、それを入れて置いておくと白菜昆布ウォーラーの出来上がりね！すぐに飲み切っちゃうのならいいけれど、昆布は長く浸けておかないで途中...

...だとお腹がお昼にランチ頃になるとめちゃ空くのよね。朝は最近家で早起きしたときはこのパターンが多いわね。それからちょうどいいぐらいの温度で沸いている電気ポットの70℃のお湯。今日のデトックスウォーターは大根をピーラーでしゅっとスライスしたものにプラスして昆布投入のあ！昆布は乾物の昆布を少し切ってそれで大丈夫よ。大根昆布ホッツ白湯ウォーラーね。大根と昆布が織りなすホッツの香りがとてもいい感じよ。乾物の昆布があったらやってみたいホッツデトックスウォーラーね。すいすいすいようび〜今日も頑張りましょう！1...

...七草粥だったわ。うふふ。今日の朝ご飯はタマゴサラダが挟まったコッペパンにしました。タマゴ感を得るならこのパン一択ね！タマゴサンドイッチだとちょっと量が多いかなって時に最適だわ。程よい量でしっかりタマゴも堪能できるの！今日のデトックスウォーターはとろろ昆布が余っているので使い切っちゃおうと、とろろ昆布ホッツ白湯ウォーラーね。このとろろ昆布もこれだけでいい味を出しちゃうから、これだけでもちょっと上品な味わいのとろろ昆布ホッツ白湯ウォーラーになるわ。底にたまっているとろろ昆布をグルグル容器を回して一気...

...。たまに食べたくなる納豆。だけど手間なので、この納豆巻きは手軽に私の好みのニューヨークスタイルで食べ持ちながら歩くことができるので、忙しい私にまさにうってつけよ！巻くときに納豆をこぼさないようにしなくちゃいけないけれどねっ！デトックスウォーターはあ！昆布の存在を忘れていたとろろ昆布にお湯を注げばとろろ昆布ホッツ白湯ウォーラーの出来上がり！お吸い物感覚でいただくことができるし、味はとろろ昆布一発で決まるからそんなに難しくないんだけど、お好みでお醤油を落してもいいかもしれないわ。そうなると本当にお吸...

...「中条きよしさんで『うそ』でした」ワシ「うそかい！」ってなんか小田切千アナウンサーのそんな曲紹介ちょっと笑っちゃったけどデビットフォスターさんがブルーノートに来るのは本当なんだからね！おはようございます！と言うことで、頂いてずっと使ってなかった乾物の昆布で出汁を取るのが美味しくて、ちょっと見直しちゃったわよこれ！最初昆布に白い粉が付いてて汚れてるから嫌だなと思ってこれどうすりゃいいんだよって思ったらあれって昆布の旨味なんだってコナン君もペロってして「美味い！味の決め手は昆布だしや！」って謎の関西...

...ないんだけど、あーでもエスビーの赤いカレー粉の缶はあんので、その時に買ったもので何か作ったのかしら。なんか1回鯖缶のカレー適当に1回だけ作ったぐらいの微かな記憶をカレー味になぞらえて思い出しても、反射的にカレーを味わったとて、私のあの頃のなんかスパイスブームのムーブメントにいた頃の味が思い出せないのよね。うーん、確かに鯖缶のカレーを作って適当に作ったけれど美味しく食べたのは覚えてる多分1回きり。なんかさ、自炊で美味しいのができたとしても、調味料とか計ってない適当な配分の適宜よろしく適当にパッパッと...