昆布  いか  マクドナルド 

...おはようございます！昨日さ晩ご飯お腹が空いたので何か作って食べなくちゃと思って、白菜ちゃんと鶏モモ肉ちゃんがあったので、ちょうどいいところに顆粒の昆布だしもあったから、私は顆粒昆布だし派なのよね。もちろん風味豊かな香り高く濃く深いネスカフェ級の美味しいフィジカルな昆布で出汁取った方がマジでいい香りがするからやりたいときはそれで出汁を取りたいんだけど、あとのゴミ処理とかが面倒くさいときがあるので、張り切って残りの昆布も食べよう！ってなるけど、上手く使い切れないこともあり、ここのところずっと顆粒昆布...

...おはようございます！ラジオを聴きながら書こうと思ったけど、なんかそっちに耳持って行かれちゃって書くのに集中出来ないというか。今だからラジオをそっと消して、ヒーコーを淹れてきたところだわ。でも音がないから淋しいから、遠くで鳴らすラジオならいいかなって。とにかく朝は寒くって広い事務所は暖房が効くまでもうしばらくかかりそう。今日は一人なので自由に何でも片付けだとかひっそりと出来る感じがまたいいわね。結局年賀状も書いてなくって、ちょっと気が向いたら年賀状考えなくっちゃとも思う、今頃になるといつもそのネタ...

...ーヨークスタイルでの入浴を欠かさないようにしているの。お風呂で動画やテレビや動物オモシロ映像を見ながら入っていたらあっと言う間に時間が経ってしまうので、どばーっと汗もかけるってものよ。汗かくとなんで気持ちいいのかしら？なんでだろう？なんでだろう？って昆布が海の中で出汁がでないのなんでだろう？ってその節の勢いで言っちゃいたいぐらいな勢いなのよ。海の生物学者からしたらマジレスだと昆布が頑張ってるから！って昆布が生きているから出汁がでないってことらしいのよ。そうよ！手のひらを太陽に透かして見れば！のノ...

...缶を賞味してみてお粥研究の1つとして私の永遠のテーマである「手軽さと簡単さと食べ応え強さ」をそのツナ缶でも期限の随分切れたツナ缶でもそのテーマ通りにいくのか！そういうところが気になるわよね。次はそのビンテージもののツナ缶でやってみようかしら。ツナ缶と塩昆布って相性いいから、ツナ缶プラス塩昆布のお粥やってみようかしら！あれ塩昆布で一発で味が決まるから超絶美味しいお粥が期待できる出来栄えになると思うわ！塩昆布に旨味はありまーす！ってここは割烹着を身に纏った小保方スタイルで決めても十分にいける感じだと...

...おはようございます！今シーズン初の鍋のベーナーを決めるにはまだちょっと暑すぎたかもしれないけれど、私は湯豆腐に挑戦！まあ挑戦と言っても湯豆腐だし、顆粒の昆布出汁を入れて水からコトコトと火を入れていくーってそんで、ハマチのお刺身の柵が食べ損なったのがあったので、しゃぶしゃぶにーって思いつつ、そしてなんかさみしいので白菜だけ買ってきてーって感じの、今シーズン初の鍋のベーナーはやっぱり暑くて豆腐なんかやっぱり熱くて、はふはふしながら食べたわ。うーん、やっぱりこういう時の豆腐は絹に限るわね。何に使うか分...

...うございます！あのさ、同じ事何度も繰り返して、会うたびにその話しする人って、これ私その再放送を初めて聞くような感じで、なるほどですねー！っていった方がとりあえず得策よね。ややこしく波風立てないようにーって。いやこれ前聞いたんだけどなぁ。そういう訳にもいかず久しぶりにお友だちと会って話すもののそんな話じゃルービーも進まないわ。人間ってもしかしてもうお話開いてはAIでいいんじゃないかしら？って思うほどにそう思っちゃうのよね。まあ私も同様に話面白い人か！って思われてるとも思わないし。つまり、何が言いたか...

...おはようございます！なんだかゼルダが終わった後の淋しい感じが否めない中私はただただ意味もなくハイラルの地をブラブラと歩いているのよ。あれここ来たことないかも？って入ったことのない洞窟や大妖精からもらった「力のかけら」のありかが分かるベルを使ってここら辺近くに力のかけらがあるんだけどどこかしら？って探したり海を泳いでいたらイベント遭遇して船に乗ってる人を助けたり。そんな感じで新たな発見を探しているところよ。なんだかまだ楽しいかも！ってでもさ、ゼルダの伝説ブレスオブザワイルドはリンクはあんまり遠くま...

...おはようございます！あのさ、ウマ娘超人気あるじゃない。私もちょっとアップルストア店前でたたずむビッグウェーブさんとまではいかないけど、流行の先端の行列の先に並ぶべくピリオドの向こうへ行きたいから、ちょっとダウンロードして遊んでみようと思ってやってみたの。でもなんか押すボタンがいっぱいあって、何をしたら良いか全く分からなくて。チュートリアルってあるじゃない、それを学んでも、次何をして良いのかがよく分からなくて、とりあえずレースには出走してみるけど、やっぱり基礎体力として競馬知識というか競馬体力をあ...

...麺があったので夜中にシンプルモヤシラーメン作る。ここ最近ハマってる菊水の生ラーメンの麺で作る。スープはヒガシマルの粉末ラーメンの素。鍋でお湯を沸かして沸騰したら麺を、そして適当な時間差でモヤシ1袋を投入して一緒に茹でる。1袋まるまるのモヤシ200グラムは多いかと鍋が溢れそうだったが、火が通ると多少かさが減るのでシャキシャキ加減が残る程度で麺とモヤシを一緒に湯を切ってザルにあげる。ラーメン鉢にはラーメンの素を別のお湯を沸かして麺とモヤシが茹で上がるまでに溶いて器のスープの準備はOK。あとは適当に盛り付け...

...つつほろほろに1ミリでも触れれば崩れてしまう感じの仕上がりになっているから、多分牛スジも対圧力鍋耐性はあると思うので、じっくり煮込まないと崩壊しないと思うわ。研究したい具材のテーマが増えてきてここで整理しておくとやってみたい具材が「ビンテージツナ缶と塩昆布」お粥、「牛スジ」お粥、って2つしかないけれど、これ1つのテーマ題材に1週間ぐらい研究の余地の期間と研究費が必要なので、そう簡単には次の研究テーマにはなかなか移れないのが事実なのよね。コンロが2口ある3口あるとかそういうコンロの火の数のことの問題じゃ...