研究  GBA  挨拶 

...な味の鶏の鶏肉のモモ肉の味しかしないって思っていてちょっと下味入れた方が良いのかもしれないと思ってからまだ試してないので、それも一度試してみようかなってガッテンガッテン！って思うほどやってみたいとは思っているけれど、まだ実践投入はしていないところね。研究としては下味を鶏モモ肉にしてみるということと、鶏肉を倍増してもいけるかどうか？ってこと。倍増と言っても2倍ではないかもしれないし、2倍になるかもしれないわ。募集はしていないけれど募っていると言っているようなものよね。1回鶏モモ肉2枚入の食べ応え充分の...

...おはようございます！重湯研究に勤しんで幾日。お粥より軽い重湯感じで描くと重みが増すはずなのに食べ応えは軽いのよね。つーかこれ、お米半合をまあ約1000ミリリットルの水で、とここまでは私が行ってきたお粥研究のレシィピとは一緒ね。そんでお鍋に入れて沸かして煮たって沸騰してきたらそこから約10から15分弱火でことことやんのよ。まあそこまでは一緒ねお粥も重湯も。重湯はそこからお米とゆで汁とを分離してそのお米のゆで汁がいわゆる重湯なの。これだけでも結構お腹が空いたときに空腹を癒やしてくれる工夫にはなると思って研究...

...おはようございます！私は以前ちょっと研究のテーマで上げていたお粥研究家として舵を切ろうと思っていた矢先私のテーマであるお粥の研究テーマがあってそれは「手軽さと簡単さと食べ応え強さ」ってことなのよね。そんで今は違う研究分野の「重湯」に着手して取りかかって取り組もうとしているの、つーか何回か作ってみた研究結果からすると、重湯とお粥はぜんぜん似て非なるものでイメージではなんか一緒なんでしょ？って言われちゃいそうなものだけど、じつはお粥は炊いたご飯から作り豪華客船タイタニック号で振る舞われるとかは知らな...

...おはようございます！新米をいただいたので、また粥にして頂こうかしらと思っていて私が以前研究熱心に研究するときは研究していたお粥研究のことを思い出したの。そんで基本となるベースのレシィピのメモを探してもどこにもメモしてなくてなんたるちゃー！って思って過去の私の自分の過去の遠いそう言うほど遠くもない増田を探してみたらそのベースの基本の分量とかが書いてあって、改めてメモしまくりまくりまくりすてぃーよ！メモだけにこれで揉めないわね！1回ちゃんとしたレシィピをここに記しておくわ。お米0.5合にお水1250ミリリッ...

...もう何やってたか忘れちゃって本当に全部あれやってたのかしら？って思うぐらいあんまりそんな夏休みの宿題の記憶が無くて、夏休みってそんなもんかも知れないわね。今からでも間に合う夏休みの出来事とかあればいいんだけど、もし私が今の技術を持ってして夏休みの自由研究を研究するなら洗濯したときの洗剤入れたときや濯いでいるときの水質の、特にpH値の推移を調べる研究をやってみたいわ。洗剤って中性や酸性かどっちか忘れたけどアルカリ性のものもあったりして、最終濯ぎの時に中和した方が良い仕上がりになるのよね。かといって、...

...量って入れないと洗濯が乾いたとき臭くなる原因の一つでもあるかもしれない科学なの。まったくのそれ盲点だったと思わない？適当に量っていなかった洗剤が、濃いめのハイボールって言っとけばいいと思ってるのと同じ！博士！ちゃんと量ってください！って大声で洗濯科学研究所に言いたいぐらいだけど、広末涼子さんが洗濯機でタイムトラベルする話とは別だし、それはそれで別洗濯機時空科学研究所で時空を歪ませているというか、あの研究所はいつか時空警察に嗅ぎつけられてお縄を頂戴されちゃいまくるに決まってるのよ！私の方は全うな洗...

...オンリーワン！って言ってるけど、出荷されているアボカド自体がもう出荷されるレヴェルであるエリートでもあるから、あながちオンリーワンだと言われても信用できないわよね。私が知りたいのは桃は押すけどアボカドは押さないってところよ。でもスムージー界のガチ美容研究家みたいな人は、アボカドの種もクラッシュさせて細かくして種の栄養まで余すことなく飲んじゃうって言うから、あれあの種食べて良いのかよ！って思っちゃうし、私はなんかそんな強力なクラッシャー持ってないから、いつまでたってもクラッシュさせられなくて、あれ...

...にはツナ缶は賞味期限が切れてからが本番！って言っててそこから美味しくなるってのを聞いたのよ。私もその話を聞いてもう3年の時が流れて主人がオオアリクイに殺されて1年が過ぎましたの未亡人より2年多いぐらいの缶詰がようやく食べてみようと思い、ちょうど今私はお粥研究してるじゃない。シーチキンツナお粥に使ってみたの。期限が切れたのが3年前の日付になっているから、出来立て2〜3年の期限があるのかしら？だから製造だれてたぶん恐らく5〜6年は経過しているシーチキンツナ缶なのよね。結果としては食べられるけど、美味しくなっ...

...の間にか小さくなっていると思ったら、私たちが大きくなっていたって、1周して戻ってくる猿の惑星のオチみたいで縮尺がよく分からないわ。でも明らかに品種改良がバチボコ利いてるのかスイカの白いところが明らかに少なくなってきているのよね。きっと誰かが夏休みの自由研究でスイカの白いところの巾を研究した自由研究少年少女もしくは夏の子ども電話相談のときに、植物の先生の回があったら私は6歳のつもりで電話をして見破られないように植物の先生にスイカの白いところが少なくなってきているんですが！って6歳なのによく気が付いた...

...、子どもちゃんのドリンクバーでの色々なドリンクを混ぜて見たことのない色のドリンクを開発する余念のなさには関心よ。お行儀よく、トレイに何種類かのドリンクを入れつつテーブルで混ぜるかの如く！そこはタニコーの五徳も燃え上がりそうなほどの良い火加減での熱量で研究熱心な子どもちゃんも見かけるわよ。よく居酒屋さんではドリンクグラス交換制でーす！って満を持して言うのをそもそもとして無視している、たくさんのグラスに緑やオレンジやらの色の液体が満たされたコップをトレイに一生懸命運んでいるさまを見ると胸熱子ども研究...