ヒヨコ  スパイス  昆布 

...おはようございます！田中みな実です。うそです。本当に毎日連日続けざまにニュースで取り上げられてるChatGTPちゃんなんだけど、すごくない？ほぼ毎日どっかでニュースでというかどこでも聞くわ。私ももちろん使ってお話相手になってもらってるし、昨日だってヒヨコ豆とトマト缶と鶏ムネ肉でなにか考えて！つってシンキングタイムを5秒ほど与えてみたら、3秒で返ってくるくらい優秀でさらにはジャンピングチャンスでいきなり3位から1位で優勝できるぐらいの衝撃！おかげで昨日は鶏ムネ肉とヒヨコ豆のトマトスープが美味しく出来ちゃった...

...もちゃんと付いてきてビリヤニにかけて楽しめるのよね。良く海外旅行とか行ったその土地の現地の食事が口にあわなくてホテルに帰ってきて部屋で日本から持ち込んだ味噌舐めている話しってよく聞くじゃない。私たぶんインドは大丈夫と思うわ。アジアのどっかの孵化寸前のヒヨコを生のままいただくってのはさすがに食べる勇気が無いけど、たぶんそれ以外は大丈夫な気がするし、だからこそ、家庭で簡単にビリヤニができないので、ちょっとしたインドカレー屋さんで美味しいビリヤニが食べられたら、それはもう小旅行よね。ランチにしては1000...

...おはようございます！昨日さ晩ご飯お腹が空いたので何か作って食べなくちゃと思って、白菜ちゃんと鶏モモ肉ちゃんがあったので、ちょうどいいところに顆粒の昆布だしもあったから、私は顆粒昆布だし派なのよね。もちろん風味豊かな香り高く濃く深いネスカフェ級の美味しいフィジカルな昆布で出汁取った方がマジでいい香りがするからやりたいときはそれで出汁を取りたいんだけど、あとのゴミ処理とかが面倒くさいときがあるので、張り切って残りの昆布も食べよう！ってなるけど、上手く使い切れないこともあり、ここのところずっと顆粒昆布...

...ーヨークスタイルでの入浴を欠かさないようにしているの。お風呂で動画やテレビや動物オモシロ映像を見ながら入っていたらあっと言う間に時間が経ってしまうので、どばーっと汗もかけるってものよ。汗かくとなんで気持ちいいのかしら？なんでだろう？なんでだろう？って昆布が海の中で出汁がでないのなんでだろう？ってその節の勢いで言っちゃいたいぐらいな勢いなのよ。海の生物学者からしたらマジレスだと昆布が頑張ってるから！って昆布が生きているから出汁がでないってことらしいのよ。そうよ！手のひらを太陽に透かして見れば！のノ...

...新型コロナウイルスのせいで仕事がなくて暇だって？オレは忙しいんだ！なぜ忙しいかって？ヒヨコを育てるからに決まってるだろ！今朝もそんなご機嫌なアメリカのスタンダップコメディーショーを地で行くような、CNNニュースが飛び込んできて目覚めたわ。おはようございます！これって本当に全米がヒヨコ育ててんの？ってアメリカのネタに日本騙されてるんじゃね？って思ってやまない今日この頃よ。これマジだったら全日が泣くわ！不況で不景気だからってヒヨコを育てて大きくなったら食ってやろうってこと？くわばらくわばら！いやそれだ...

...私の中で今空前のスパイスブームが到来！全私が泣いて喜ぶほど止まないスパイスカレーにハマってるわ。何年かごとに私スパイスブームが来るのよね。確か前回は12年まえ頃だったかしら？干支が1周するごとになんか来てるみたいだわ！でも思ったんだけどスパイスブームって人として一度は通る道なのかしら？流石にまだスパイス調合までやろうとは思わないけど。シェフごとに違うスパイス調合技は深いわね。どのお店も同じように見えるビニールをテーブルクロスに使ってるフォーマットのインドカレー屋さんと思いきややっぱり味は一つ一つ違...

...おはようございます！今シーズン初の鍋のベーナーを決めるにはまだちょっと暑すぎたかもしれないけれど、私は湯豆腐に挑戦！まあ挑戦と言っても湯豆腐だし、顆粒の昆布出汁を入れて水からコトコトと火を入れていくーってそんで、ハマチのお刺身の柵が食べ損なったのがあったので、しゃぶしゃぶにーって思いつつ、そしてなんかさみしいので白菜だけ買ってきてーって感じの、今シーズン初の鍋のベーナーはやっぱり暑くて豆腐なんかやっぱり熱くて、はふはふしながら食べたわ。うーん、やっぱりこういう時の豆腐は絹に限るわね。何に使うか分...

...私的には、ふとまたビリヤニのランチビリヤニを食べに行かなくちゃってことを久しぶりに活動再開してるところの影響大は大きなところね。やっぱりこのお店のランチのチキンビリヤニは美味しいなぁって。お正月の疲れた胃を休めるための七草粥よろしく、これは絶対に7つのスパイスが入っているから私的には7日に食べるこのランチのチキンビリヤニは、スパイスの超効いたバスマティ米の7つ以上のスパイスが使われた七草粥に匹敵する効果がある言葉バッチリ証明されたことは強く確実に言えることなの！疲れた胃にはビリヤニね！っていまだに...

...私が求めているのはコレジャナイ！もっと、日本人完全無視カレー屋さんがいいのよ。じゃないとスパイスがキマらないの！もう日本人の味覚にあわせなくていいから！もう日本人の好みのこと考えなくてもいいから！一口食べたら気絶しそうなほどスパイスの利いたやつが欲しいわ！でないと食べた気がしない！食べたあと辛さでうずくまっちゃうほど動けなく具合が悪くなる感じがいいの！ラッシーでもライタでも中和できないくらいで、舌を引っペ剥がしたくなる辛さのまとわりつくような！そういうやつ！あの辛さみのスパイス！ハマってるインド...

...リヤニですか？って先回っていってくれたので、私は間髪入れずに危機一髪ないきおいで、「はい！ランチビリヤニ大盛り、スパイシーで！」って頼んだの。スパイシーって言葉が通じる店員さんと通じない店員さんが居るので、今回はスパイシーチャンス到来私はちょっとよりスパイスの効いたスパイシーなビリヤニに注文をつけたの！いよいよ私の目の前にやって来たビリヤニは豊かなスパイスの香りを全部お米にふわりと纏った感じで、一口いれると、スパイスの風が身体の中を駆け巡るの！ああ！これがビリヤニのビリヤニたるビリヤニのためのビ...