スパイス  インド  グラコロ 

...リヤニですか？って先回っていってくれたので、私は間髪入れずに危機一髪ないきおいで、「はい！ランチビリヤニ大盛り、スパイシーで！」って頼んだの。スパイシーって言葉が通じる店員さんと通じない店員さんが居るので、今回はスパイシーチャンス到来私はちょっとよりスパイスの効いたスパイシーなビリヤニに注文をつけたの！いよいよ私の目の前にやって来たビリヤニは豊かなスパイスの香りを全部お米にふわりと纏った感じで、一口いれると、スパイスの風が身体の中を駆け巡るの！ああ！これがビリヤニのビリヤニたるビリヤニのためのビ...

...おはようございます！秋目前にして8月もいよいよ最終ラストスパートね。秋目前、どう？みんなオシャレしてるかな？ってなんか秋めいたことの一つも行ってみたい今日この頃よね。そうそう！今日はなんかスパイスのバッチリ効いた何か食べたいなと思って、ビリヤニランチを決めて来たわ。現地の人が作ってる感じのカレー屋さんはたくさんあるけれど結構まともなビリヤニを提供しているところは案外少ないので、たいていのお店はカレーチャーハンのようなビリヤニ風炒めカレーだったりするんだけど、しかもジャポニカ米の。細長いあのバスマ...

...て出しているいわゆるインドネパール料理屋さんがオープンして、たまーに、おそらくきっともの凄い仕込みをしているときのタマネギとかめちゃ炒めている、それにともなってビルの壁を貫通してこっちまでいい匂いが伝わってくるスパイシーな香りに、なんかビル全体が薄らスパイスを散らしたような感じなの！そんで、だれもカレー屋さんに行った帰りではないのに、そのスパイシーな匂いが充満しているから、私が一人ランチのチキンビリヤニを張り切って帰ってきたとて、私が纏って帰ってきたそのランチのチキンビリヤニのホッツスパイシーな...

...呼しているじゃない。あながち私がChatGPTちゃんやGeminiちゃん全AIに全否定された秋元康氏ことやすすがビリヤニ食べての感動説って擦ってるかも！？ってなったのよね。思いのほかインド系パワーワードとか一切入れないそれエヌジーワードにすると思っていたけどガッツリスパイスの話カルダモン！カルダモン！って叫んでるじゃない、そういうインド系パワーワードを一切歌詞に含まないやすすの巧みな恋のおまじないみたいな歌詞だと思ったけど、直球よね！でもさ、住んでいるインドの山奥にいる3人しかいないビリヤニ好きにまで乃木坂46の...

...私の中で今空前のスパイスブームが到来！全私が泣いて喜ぶほど止まないスパイスカレーにハマってるわ。何年かごとに私スパイスブームが来るのよね。確か前回は12年まえ頃だったかしら？干支が1周するごとになんか来てるみたいだわ！でも思ったんだけどスパイスブームって人として一度は通る道なのかしら？流石にまだスパイス調合までやろうとは思わないけど。シェフごとに違うスパイス調合技は深いわね。どのお店も同じように見えるビニールをテーブルクロスに使ってるフォーマットのインドカレー屋さんと思いきややっぱり味は一つ一つ違...

...しても字面で食べたくなるBLTバーガーなのよね。すっかり加湿器のお掃除していたらお腹が空いちゃったわ！お得意のBLTバーガーでも食べてこようかしら？そう思って私は街に飛び出したけれど、そう言う時に限ってBLTバーガーの名物のお店は定休日！なんたるちゃー！よね。グラコロでも買って食べるわ！さすがにグラコロ食べる時の歌はグラコログラコロよね。オブラディオブラダじゃない方のグラコログラコロよ。間違えないように。私はそのオブラディオブラダバーガー、あ！早速間違っちゃった！オブラディオブラダバーガーじゃなくってグ...

...おはようございます！ある日お買いものしてたら、インド人に腕引っ張られて声かけられて、なになに？ってこっちがインド人ばりにびっくりしたなもう！と思ったら、いつも行くインド料理屋さんのシェフだったわ。いつものシェフ的な格好をしてなかった気まぐれなサラダを作る前の普段着だったので、最初分からなかったのよ。もうお店も閉まってる時間だったので明日食べに行くね！とかって話しながら、儲かってる？とか尋ねちゃったりなんかして。テナント代が高いなぁ、ってぼやいてたけど、私も少しは売上貢献してるのよね。一番近所のイ...

...私が求めているのはコレジャナイ！もっと、日本人完全無視カレー屋さんがいいのよ。じゃないとスパイスがキマらないの！もう日本人の味覚にあわせなくていいから！もう日本人の好みのこと考えなくてもいいから！一口食べたら気絶しそうなほどスパイスの利いたやつが欲しいわ！でないと食べた気がしない！食べたあと辛さでうずくまっちゃうほど動けなく具合が悪くなる感じがいいの！ラッシーでもライタでも中和できないくらいで、舌を引っペ剥がしたくなる辛さのまとわりつくような！そういうやつ！あの辛さみのスパイス！ハマってるインド...

...私的には、ふとまたビリヤニのランチビリヤニを食べに行かなくちゃってことを久しぶりに活動再開してるところの影響大は大きなところね。やっぱりこのお店のランチのチキンビリヤニは美味しいなぁって。お正月の疲れた胃を休めるための七草粥よろしく、これは絶対に7つのスパイスが入っているから私的には7日に食べるこのランチのチキンビリヤニは、スパイスの超効いたバスマティ米の7つ以上のスパイスが使われた七草粥に匹敵する効果がある言葉バッチリ証明されたことは強く確実に言えることなの！疲れた胃にはビリヤニね！っていまだに...

...ぬ顔して、ランチチキンビリヤニ並で！って頼むのよ。いつもは物足りなくてもうちょっと食べたいけれどって思って食べちゃって空になったお皿を見て切なくなっていたけれど、今日の大盛りランチビリヤニはミラクルな大将の振る舞いでビックリしたわ。ビリヤニを頬張るとスパイスの風が身体の中を駆け巡るこの清々しさ！ライタの味変投入で、謎のレモンの皮の苦いお漬物みたいな未だに名前の知らない謎の食べ物も苦くて美味しいこと間違いないのよね。その一口が南インドへ旅行へいざなういざないまくるまるで行ったみたいな味わい。いけな...