てる流  麦茶  サーモン 

...おはようございます！私ファンタジー麦茶の話ししたっけ？今年使おうと買ってきて麦茶のパックが昨年使っていたものとどうやら勝手が違うようで具体的に言うと、2パックで4リットルのやかんに丁度いい濃さのいい味がでて気に入ってたんだけど、今年は気分を変えて別のメーカーの麦茶パックにしてみたの。試作で1パック4リットルでやってみて、ぜんぜん色も味も出なくて失敗！結果的にはパッケージの説明書通りの1リットルに1パック使うってレシィピで作って、煮出す時間と蒸らす時間も3分5分とおおよそ取扱説明書の通りに麦茶を作ったらま...

...おはようございます！麦茶が美味シーズンになってくる季節のシーズンが到来よね。事務所の麦茶は私が沸かしているんだけど、まだあんまりみんな飲んでくれないので適当な沸かし方をしていたんだけど、自分が飲みたくなったので、ちゃんと3リットルに麦茶パック3つでの正攻法のレシィピで麦茶作って飲んだら、もの凄く我ながら手前味噌ならぬ中のならぬ手前麦茶なんだけど美味しかったわ！香ばしい香りがして、まだあまりキンキンに冷やさない麦茶の香りがほのかにする常温で飲む麦茶が風味豊かでとても良く沸かせました！って自分自身自分...

...おはようございます！なんか梅雨入り前だというのに、夏な雰囲気で麦茶とジャワカレーが美味しい季節に急転直下で突入よね。でさ、麦茶作るんだけど結論から言うと普通の売ってる伊藤園のベットボトルの麦茶が一番美味しいの。それはデトックスウォーター界隈では有名な話なのよね。それを追い越せ追いつけって感じで一所懸命麦茶をこしらえるんだけど、なかなか伊藤園のペットボトルの麦茶の味にならないのね。ちゃんと伊藤園の麦茶パック使ってるんだけどあの味には到達できなくて、口癖が「味の決め手は昆布だしや！」でお馴染みの知り...

...けど、つまりそう言うことなのかしら？ヒヨコの行方が気になります。おはようございます！午前中は事務所にいない方が、優雅に二時間が過ごせる気がしてある意味有意義ねって思ったわ。今日は今日でまた午前中から、なんやかんやで、そうそう事務所のお茶をほうじ茶から麦茶に変えたところでなんか季節の変わり目だなぁーって思っちゃったりもするわ。大きなヤカンに麦茶パック1つだけしか使わないのって、麦茶がなんだか風味豊で芳醇な感じがしない。つまりは薄いってこと。贅沢に1回沸かすごとに麦茶パック2つは使いたいところね。薄い...

...で飲み物買ってこようと思って寄ったら、カントリーマームは小さくなる一方他のお菓子もよろしく、飲み物だって小さくなって行ってるよろしく、牛乳のパックに至っては1リットルサイズのものに900ミリリットルしか入っていなくて、どんどんステルス値上げ！でもよでも！麦茶に関しては530ミリリットル！うちは580ミリリットル！挙げ句の果てにはもう500ミリリットルの大台超えて680ミリリットルペットボトルとかもあって、その隣にはスーパーカップ1.5倍のカップラーメンが置いてあって、その次の麦茶の限界を超えた麦茶かと期待しただけ...

...。今日の朝ご飯はミックスサンドにしました。コーヒーもホッツからコールドです。こういうとき季節の変わり目を感じるわ。まあサンドイッチでは季節感ないからコーヒーのそれでなんとなくもう春からの初夏なのかしら？って感じてやまない次第よ。デトックスウォーターは麦茶パック買ってきたので、水出しコールド麦茶ウォーラー！今シーズン初かしら？昨年はいろいろといろんな麦茶を試してみて、これぞ！と言う麦茶パックを見つけたんだけど、いまそれがどれだったっけ？って忘れちゃったから、また麦茶パックの旅が始まるこの麦茶ジプシ...

...いじゃない！？あの味が自分で再現できないのよ！自分でですら。だけど、蒸し料理は食材を乗せてだいたいの食材の量とか固さとかで蒸す時間は5の倍数という秋山仁先生もビックリするような定理！私の何もかもがひっくり返っちゃうぐらいの事件なのよ！ふふふ！今度は私はサーモンに挑戦する、いわば蒸し界隈のラスボス級の食材に挑戦しようと思っているの！サーモン蒸したら絶対美味しいしかなくない？そしてキノコも一緒に蒸せば、たぶんまた1回の表初打席初球ホームラン間違いないのは今から想像するに容易すぎるわ。私のサーモンチャレ...

...目標はお掃除5分することにするわ！ときめかない物を片っ端から窓から放り投げてやるわ！うふふ。今日の朝ご飯は玉子サンドと野菜サントとトマトジュースよ。朝からしっかり食べるわ。お昼もそして夜は控えめに、最近心がけてます。デトックスウォーターはコールド水出し麦茶ウォーラー。面白いものが手に入ったので早速それで麦茶作ってみたの。フルーツ麦茶よ！試しにスイカ麦茶水出しで作ってみたけど、甘いスイカの香りだけがする一切スイカ味のない文字通りの麦茶だわ。甘い香りのする紅茶ってあるじゃない。それの麦茶版ってわけね...

...米当局の遺伝子組み換えサーモンの遺伝子組み換えの表示義務無しって言うのはまあ、合理的と言ったら合理的かしらね。カワバンガとりわけTMNS（ティーンエイジ・ミュータント・ニンジャ・サーモンズ）ってところね。サーモン大好きなんで、アメリカ産のオージービーフ的なオーストラリアの大地で育ったサーモンはとても美味しそうだわ！！！そもそもとして、遺伝子組み換え食品の味って本来のものもののより違うのかしら？私なんか遺伝子組み換えグレープフルーツをよく買うんだけど、まったく味は変わらないわよ。ただ果汁がほのかにうっ...

...くる美味しさには敵わないのよね。蒸すってことが美味しさパラメーターのチートすぎておかしくなっちゃうわ。ジャガイモ蒸かしたら超美味しいわよー！って窓開けて大声で叫びたいぐらいよ。うふふ。今日の朝ご飯は目新しく私の目前の目の前に飛び込んできたそのスモークサーモンとクリームチーズのサンドイッチはアトランティックサーモンかトラウトサーモンかノルウェーサーモンかは分からないけれど赤い色とクリームチーズの白い色のコントラストが鮮やかで引き寄せられてしまって手に取って買って食べてしまったわ。ちょっとお値段する...