しか  カレー  アルカ 

...例の私が以前いた会社のたまーにお手伝いとか仕事してるんだけど、その会社の人に牛筋カレー3日間煮込んだ美味しく出来たやつがあるから！ってお裾分けいただいたの。でもね、表題の通り具が入ってなくて牛筋がいなくて牛筋大好きなので楽しみにしていたのに、なんかルーしかプラスチックのお裾分け容器には入っていなくて、なんか他のカレーの具のメンバーも例えばジャガイモやニンジンのそう言う類いのものも入ってなくて、なんかルーだけで、でもこれプラスチックのお裾分け容器にお玉でよそうとき具が入ってない？って気が付かないも...

...おはようございます！私気付いちゃったの。インドのおふくろのお母さんの定番手料理はカレーじゃない。もしかしたらなんだけど、インドのお母さんってお味噌汁を作るようにカレーを作る映像を見たとき、もしかしてカレーってお味噌汁を作る感覚とピッタリコンなんじゃないかしらって思ったの！そんで私は何も見ずにそう、クックパットのクの字すらも見ずにと言うかむしろクックパッドはレシピ出すぎる問題ないかしら？そんなことより、そう言ったレシピサイトを見ずにカレーを作ろうって挑戦したの。ある材料は鶏肉とトマトベースの野菜ジ...

...カモーンベイビーアメリカ！カレーのサイズがでかい〜ってことでアメリカのレトルトカレーのサイズがでかすぎます。おはようございます！そんなアメリカあるある言ってる場合じゃないわ。まアメリカのレトルトカレーも日本のそれらと比べてまた別の筆で特筆すべきところがあるわ。そんで今日はカレーの日らしいわよ、ってまともにカレーなんて作ったことないからナンてこったって言いたいところよね。普段カレーってスルーしていたけど、意識しだすと食べたくなるから不思議よね。と言っても手頃にカレーが食べられるところなんかどこにあ...

...ずよ！デトックスウォーターは緑茶ホッツウォーラー！風邪予防的な意味合いも兼ねてだって今日はうっすらと雪が積もっていたんだもん！寒いんだもん！って決め込む前に身体を中からホッツナモノを飲んで温めましょう！冬のこの時期は果物の種類が少なくてミカンとイチゴしかないのよね。大きなマーケットにもたまには行くべきだわ。うふふ。すいすいすいようび〜今日も頑張りましょう！1...

...牛すじの鱗片というかぺんりんの1欠片もない牛すじがもはやエキスとなってしまっているのかもと思われる牛すじカレーをいただいたのね。私は人が出来た人の人間だから、その時はとても牛筋が入っていませんでしたよ！とは言わなかったいや言えなかったんだけど、でも美味しかったです！ご馳走様でした！はちゃんと言ったのね。そんでまたそれに味をしめたのかしら？私は牛筋の味はしめられてないんだけど、また作ったと言うことで、牛筋カレーいただいちゃったわ。そのまたちょっとに今日は日替わり定食探検家としての私が楽しみにしてい...

...るだろうって思っていて、もう例のあれよ、探すことをやめた途端の井上陽水さん状態もしくは斉藤由貴さん状態とも言うわね。というか、そもそも、私小銭入れを無くしたことすらももうすっかり忘れてしまいかけた頃だったわよ。見つかってよかったです。20ゴールドぐらいしか入ってないけど、銭湯行くときの小銭入れなので、今までポケットに裸で小銭を入れて飛び上がってジャンプしたら小銭の音がチャリンチャリンするから、私はその時は音が全くしない無音の忍者ジャンプを習得したというのに、まあこのアビリティも無駄になってしまった...

...べて元気になる冬のホットメニューのラインナップの一つの私の楽しみでもあったんだけど、そこもまだ今シーズン行ってないわ。今は珍しいランチでもタバコが吸えるところなのでまあそういったおじさまが多いので、ここの逸品も食べるのは私は本当の冬の渡り鳥みたいに冬しか行かないぐらいなのよね。幸い隣でタバコを吸う人がいなかったらラッキーなんだけど。ここも行けてないわ冬の餡掛け麺の名物のお店。あー！あとお饂飩屋さんも足繁く通いまくりまくりすてぃーだったんだけど、ここは超絶インバウンドのお客さんが長蛇の列を毎日連ね...

...たかったからね。頼んだカレー持ってきてくれた店員さんは、お皿をテーブルの隅に置くから不安定だなぁ、大丈夫かしら？って思った矢先、カレーの盛られたカレー皿がテーブルから落ちたの。マーフィーの法則いわく、落としたカレー皿はカレーの面から落ちる確率は100％！しかも最悪なことにこの日は真っ白なスニーカーを履いてるの。おかげで、左足はカレーまみれ。左の靴だけがカレー色になっちゃったから、私はスマートに右のもう一方の片足の方もカレー色に染めてもらえるかしら？そんなユーモアがたっぷりあるのかないのか、それはカ...

...何か食べたいなと思って、ビリヤニランチを決めて来たわ。現地の人が作ってる感じのカレー屋さんはたくさんあるけれど結構まともなビリヤニを提供しているところは案外少ないので、たいていのお店はカレーチャーハンのようなビリヤニ風炒めカレーだったりするんだけど、しかもジャポニカ米の。細長いあのバスマティ米の炊き込んである感じとしか私には見えないので、たぶん炒めカレーチャーハン風のビリヤニではないかも知れない正当なものかもしれないわ。事務所の近くにビリヤニ食べられるお店があると幸せだわ〜。爽やかなスパイスの風...

...、もともとバスマティライスは炊き上がったものはパラパラしているとは言え、私の茹で上がったバスマティライスはボソボソなの。お店で食べるものはふんわりとパラパラでボソボソというイメージは無いのよね。こ、こんなにもバスマティライスですら炊く？湯がく？のが難しかったとは！ってまず、なにの味のカレーで食べようか！？って迷いより、そもそもとしてバスマティライスが上手く調理できないいきなりの壁に粒立ててぶつかったの！これムズくね？って。なんで私の茹でる炊くバスマティライスはこんなにもお世辞にも言えないぐらい不...