お粥  定食  的な 

...おはようございます！登山家に何故山に登るんですか？って問うとそこに山があるからです！って答え。私も日替わり定食探検家としてなぜ日替わり定食を食べるのですか？って問われたらそこに日替わり定食があるからよ！って答えると思うの。馬に乗ってる人が、馬の鼻先にニンジンを釣り竿みたいなのでぶら下げて、馬は一所懸命そのニンジンを目指して走るようなもので私にもその釣り竿でぶら下げられた日替わり定食が目の前にあるの。そんな感じ。今日はたまに想像を圧倒的に超えてくる絶品の日替わり定食に出逢えたお話をするわね。その日...

...おはようございます！光陰矢のごとしの矢を三本集めたら光速の三倍になるんだよ！って毛利元就さんが3人の息子に言ったとさって新まんが日本SF昔話を私は読み終えた後、その下に置いてあった、月刊日替わり定食今月号に目を向けたの。そう日替わり定食の申し子と言えば誰のことだか分かるかしら？私のことよ。でも、あ！いけない！私今月号読んでなかったわー、と言うのと同時に今月の日替わりメニュー表をまだゲットしてなかったことに気付いて慌てて日替わり定食を食べに行ったの。ここ最近お弁当自分でこしらえて持って行ってたから、...

...おはようございます！限りなくプレーンに近いお粥では味気ないので、何かパンチがもっと欲しいと、そもそもとしてお粥に対して相反するものを早速求めているんだけど、じゃぁ！挽肉投入したら食べ応えアップするんじゃね？ってことで、鶏モモ肉の挽肉を試しに一緒に入れてお粥作ってみたら単純にヒットするいや大谷翔平選手がホームランを打ってなぜか現地の解説の人がオハヨウゴザイマス！ニューヨーク！！！って絶叫してしまうほど、それは確かにニューヨークスタイルの片手で食べられるお粥とは言えないけど、ボリュームはニューヨーク...

...おはようございます！私は日替わり定食探検家として活動しているということを日替わり定食を食べるごとに、その都度日替わり定食を美味しくいただき噛みしめるように思い出しているんだけど。先日注文した日替わり定食がチキングリルなはずなのに、なにを間違ったのか私は分からなかったけれどアジフライのその今日ではない別の日の日替わり定食になっていて間違ったものが私のテーブルにやってきたことがあったの。私は別に、キリンさんも大好き！ゾウさんも大好き！なレヴェルと同様にアジフライも大好き！チキングリルも大好き！なので...

...おはようございます！不思議なことが起こったの。先日立ち寄ったお店の日替わりランチが私は自分で日替わり定食探検家を名乗っていたのをすっかり忘れていたのを思い出して、久しぶりにそこに立ち寄ったの。今日の日替わり定食はオニオンソースのグリルチキン！写真もドーンと載っていて美味しそうなのよ！で、出てきたのがアジフライ定食！うーん、写真と違くね？って思ったんだけどまあ私ってアジフライも好きじゃないですかーって好きじゃないですかーって前提で言う人っているじゃない！あなたのそんなの知らないわよ！って言われそう...

...おはようございます！私はいつものランチをと思い、余裕をかましながらよっちゃんいかを食べながら以下同文って歩いていたの。足繁く通っている日替わり定食のパラダイスへその日も向かったわけ。私はそこであまりにも衝撃の事実に直面しまくるんだけど、一旦そう言う時って民放放送ならシーエム挟んでシーエム戻りのときさっき観たシーンから随分被ったところから再度始まるじゃない。あれもう要らなくない？って時間の無駄だしとは思いつつそのシーエム明けからすべく私に直面した衝撃の事実は！ななんと！日替わり定食売り切れ問題勃発...

...かって感じだけど私は鞄に折り畳み傘を忍ばせさておいてあるから余裕なのよ山脈に向かってヤッホー！って叫んじゃうの。雨降りかどうかって、考えて傘持って行くか持っていかないかって考えている時間が無駄なので、いつも持ち歩いているの。それで事欠かないわ。最近のお粥作りの私の型が決まってきたような気がするわ。もちろんテーマは「手軽さと簡単さと食べ応え強さ」ってのを念頭には置いていてそれを基本となるベースにして元にして考えるというか、サツマイモのお粥が美味しすぎてリピしまくりってことなのよ。あと具材もシメジに...

...おはようございます！門脇麦です。最近またお粥作りに精が出るというか、夜お腹が減って減って、そんな減ってへまくりまくりまくりすてぃー。昨日もちゃちゃっとお粥の晩ご飯にしてみたのよ。私のお粥を作る上でのテーマがあってそれは、「手軽さと簡単さと食べ応え強さ」具材はご飯に押し麦、シメジにサツマイモに鶏モモ肉。鶏モモ肉は食べ応え強さを現し、手軽さと簡単さは圧力鍋で任せておけばあとは楽チンって意味なの。鶏モモ肉がふんわりほろほろに仕上がって、スプーンで崩せるほどの柔らかさ。これならたくさん食べられるわ！サツ...

...おはようございます！トンテキのテキってなんだろう？もしくは、トンテキの敵ってなんだろう？って思いながらテキはステーキのテキらしくトンテキの敵はそれに匹敵する美味しいご飯が抜群に合うおかずって未だ発見されていないわ。でさ、私は日替わり定食探検家としてお気に入りの月替わりで献立が変わる変化するお店の今日の日替わり今月一番大当たり！って思ってお店の軒先に掲げて発表されてある今日の日替わり情報の写真をノールックで今日は何かな？って見ないつもりで飛び込み前転しながら入店しようと思ったけれど、指と指の間から...

...らい私でもわかるもん！秋のミックスフライ定食は天高く揚がるわ！私が肥えるちゅーの。秋はヤバいわね何でもいつの季節に増して美味しさが倍増いや最低でも3倍増しで感じて美味しくなるものね。バイバイ私の秋刀魚定食！また来年会おうね！うふふ。今日の朝ご飯は久しくお粥研究してなくて、昨日のベーナーの鶏鍋の残りで作ったおじやを今朝キメてきました。おじやはやっぱり鍋の美味しさのベーナーがギュッと詰まっていて煮込み3分味一流だわ！手前味噌だけど。まあそんなわけでご機嫌さんに朝ご飯を済ませて、飲む今日のホッツ緑茶ウォ...