おでん  工場  ラー 

...おはようございます！最近流行の意識高い系の低糖質よろしくを謳ったラーメンで麺なしラーメンってのあるじゃない。もはやラーメンとは？と考えさせられるそのラーメンの概念から考えさせられるそしてラーメンの定義をも覆す哲学的なラーメンが多いんだけど、そもそもラーメンというフォーマットを考えるとあの中華の丼の模様の入った丼の二重表現の丼に雷文の器になんでも調理された食材を持って提供すれば熱いの冷たいの、モヤシを2袋分高く積み上げたとしても、それはラーメンと呼べる全ての代物として誇り高くコク深く美味しいラーメ...

...おはようございます！あのさ、実はおでんを作っている家の鍋が連続3週間ぐらい具や出汁を継ぎ足し継ぎ足し秘伝にしているんだけど一回これ鍋洗った方がいいわよね？きっと。でも案外これいい感じで何でも具材を入れたらおでんの味付けのおでんになるので、これ冬はずっとおでんでしのげるんじゃないかしら？って思うのよ。さすがに一回は鍋を空にして洗ってみたいんだけどなぁとそう思いつつも具材を買い足し継ぎ足しで今シーズンは私おでん絶好調よ！私のおでんの具の三大好きな具材のランクインしている牛すじ、コンニャク、玉子、大根...

...ールの貼ってあるパンは売っていないのにおにぎりにはパン祭のシールが貼ってあるという、手に取った途端私も二度見してしまうレヴェルでそのお店がなくなっちゃってもうシールどころの話しではなくなってしまったんだけど、でもその代わりに餃子食べてためるスタンプでラーメン鉢をもらったからそれはそれで松たか子さんじゃない？だけどこのラーメン鉢は特殊な材質では無いらしいので2階から落っことしたらちゃんと割れるラーメン鉢みたいでパン祭のお皿とは随分耐久性が桁違いに違うらしいのよ。だから2階からラーメン！ってヘイ！お待...

...この時期一番好きなクリスマスソングはマーティ・フリードマンさんがカバーして歌っているBoAさんのメリクリです！おはようございます！私が強く育てているもう4週間ぐらいのおでんのルーシーこと汁というか出汁スープというか、それが結構強くなってきて良い味出してきているのよさらに！そんで先日のアルゼンチンおでんに勝つべく、攻めのツートップである初投入のスペアリブを選手に加えてみたの。結果！めちゃくちゃ美味しいスペアリブおでんが秒で出来てしまって私がその育てたおでんのルーシーが、もしかしたらなんでもそれで煮たら...

...おはようございます！昨日お友だちとバッタリ夜に偶然会った遭遇、そんで夜だし一杯ルービーでもキメながら長時間にならないレヴェルで駅ビルの85階にあるラーメン屋さんに一緒に行きましょう！ってなったの。確かこのラーメン屋さん3年ぐらい前にオープンしていて気にはなっていたんだけど初めて入店する事態になったの。私が心の中で決めている初めて行くお店は飛び込み前転では入店しないってポリシーはあるかないかは分からないけど、なにせ初めてのお店なのでお行儀良くしなくちゃって思ったの。だってお友だちが一緒とはいえラーメ...

...おはようございます！さすがにちょっとおでん飽き気味だわー。前回おでんつついたのが1週間まで昨日ちょっとつついて食べーの。今メンバーはニンジン、大根、玉子と主力メンバーがいないにもかかわらず一番ボリュームで食べ応えのあるであろう玉子で戦っている感じだわ。ニンジンや大根はもはやじっくり煮込まれていてどこに出しても煮すぎのおでんで恥ずかしくないぐらいよ。味もしっかり染みているわ。でもやっぱりさすがに2か月を超えると毎日おでんというわけにもいかず次のメンバーも控えてるのよ！ごぼう天、はも天、がんもどきに手...

...おはようございます！自慢げに見せられるラーメンどんぶりを見たらマイラーメンどんぶりが欲しくなることってない？自分もマイラーメンどんぶり欲しくなっちゃったわ。て言ってもさ、そのマイラーメンどんぶりをラーメン屋さんに持って行ってこれにラーメンをよそってね！大将！って行くワケじゃないわよ。自分で本格的にと言う意気込みで作る袋ラーメンは格別よねってこと。たまーにそう言う袋ラーメンをこだわった作り方をする小池さん的か小泉さん的なもうどちらでもいいけど、人のを見ると欲しくなっちゃうのよねー。でラーメンどんぶ...

...てみたらお昼早めに行ったのに超満席でみんな待ちに待っていたのねってことがうかがえるわ。繁盛していて良かったわ。お休みの分も取り戻して欲しいと応援よ。急に寒くなってきてしばらくしたら体調崩す人多めなのかも知れないわ。自分も気を付けて過ごさないとね。あとおでん昨日また大根とコンニャクと練り物はんぺんとごぼう天を追加投入したわ。多分今日晩食べ頃の大根が染み美味になっている頃だと思うから、ルービーと一緒にいただきましょう。大根は私調べだと加熱すると一切栄養がなくなることを知ってしまったけれどもやっぱり大...

...スプラトゥーン3のフェスのヨビ祭が朝からと思って張り切って挑んだら夕方からでした！おはようございます！仕方が無いので、それまでおでんを仕込むことにします例の1か月育てて鍋のルーシーがかなり強くなってるおでんの。そんでせっかくだからってお出掛けしてお買い物レモン炭酸をケース買い144本分ぐらい買ってきたところよ。これでお正月年末年始のハイボールとかが捗るってもんじゃない。もう朝遅い時間だし、駐車場いっぱいかな？って思ったら駐車場に入った途端に出て行く車と入れ違いになったからラッキー！また一つ年末までに...

...いうのにはAmazon慎重なのかもしれないわ。ChatGPTちゃんに尋ねたら、落ちるときは即結果出て落とされるので、長くかかっているのはちゃんとチェックされている証拠です！っていうのよね。うーん、にしても長いわ。三日三晩かかんの？文字通り。この間に私は秋口だったらおでんを余裕で仕上げられちゃうには充分な時間すぎるのよね。夏だから、おでん作って時間を持て余すのを気にしなくてもいいとはいかないのよね。夏のおでん作りって暑いのよ。だから誰も作りたがらない、プールの周りのプールで冷えた身体に美味しいって意味でのおで...